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茄子鸡蛋包子的做法

2019年05月15日 栏目:养生

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用温水冲开发酵粉,用酵母粉水,和面。醒面2小时。

茄子切丁。

粉条热水泡软,切丁。

鸡蛋打散。

加入适当的油,将鸡蛋炒成块,并切成丁备用。

油8成热,加入蒜爆香。

分别加入茄子,盐,蔬之鲜。翻炒至快熟时,将鸡蛋放入。

揉面,排出其中的气体。然后,切成小剂子。

擀成面皮。

加入馅儿。

包成包子,上篦子。

锅开后,蒸105分钟便可出锅。

享用!

美食天下菜谱大全温馨提示:

面皮边上不要太薄,包的时候可以多些皱褶。

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