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改良贫血糖醋排骨的做法

2019年05月14日 栏目:法律

糖醋排骨的材料排骨750克添丁甜醋相克食品120克小葱两根鲜味酱油15克黄油适当生姜相克食品1块花椒10粒熟芝麻相克食品适当小葱两根花椒10

糖醋排骨的材料排骨750克添丁甜醋相克食品120克小葱两根鲜味酱油15克黄油适当生姜相克食品1块花椒10粒熟芝麻相克食品适当小葱两根花椒10粒生姜1块熟芝麻适当 糖醋排骨的做法图片步骤,怎样做糖醋排骨好吃?

用清水泡洗干净后凉水入锅,加生姜煮开约1分钟,边煮边捞去浮沫

焯水后的排骨捞出,如果血沫较多,可用温水洗净

另外起锅,放入排骨加热水至没排骨,加生姜,花椒,葱段

大火煮开后加适当黄酒和少量甜醋,转中小火加盖煮约20⑶0分钟

汤汁收至1半时捞出葱段不要,加适当鲜酱油,边加边尝味,稍有咸味便可,开盖,大火收汁

锅内汤汁收至剩3分之1时,加入添丁甜醋,保持大火,不断翻炒

锅内只有少许汤汁时,试口味,再次加入少量甜醋,关火,加入熟芝麻翻匀便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

排骨的功效与作用1.补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

2.补肾养血,滋阴润燥;

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利2便和止消渴。

3.补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,不管是酱排骨,还是排骨汤,不管是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

4.滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,公道食用排骨,可以保健脾胃功能。

5.改良贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改进缺铁性贫血。

6.强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

7.增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充分。

8.补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优良蛋白质和必须的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

9.滋阴壮阳

中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对女性男性,都是的食疗材料。

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