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炒房炒蒜炒辣椒还有什么不能炒1

2018-12-06 19:22:41

炒房炒蒜炒辣椒 还有什么不能炒?(1)_水果蔬菜专题_产业经济

1 2 下一页  不知从何时开始,民间纷纷传言大蒜具有预防甲流的功效。于是,全国各地大蒜价格疯涨的消息频频见诸报端。虽然吃大蒜可防甲流的说法证据不足,但仍遏制不了民间的大蒜狂热。在山东金乡,甚至上演了仓库装卸工炒蒜炒成百万富翁的传奇。而这背后的游资推手既有山西煤老板,也有温州商人。  现象 今年大蒜价格暴涨数十倍

中国大蒜的数据显示,在国内大蒜主产区山东金乡,大蒜头11月18日成交价已涨至3.75~3.8元/斤。在山东农贸市场上的零售价攀升至5元/斤。从今年春节后开始,蒜价上涨,到现在,今年金乡的大蒜价格涨升了40多倍。在广州一个农产品批发市场,白皮大蒜批发价已从6月份的1元/公斤涨到8.2元/公斤。北京大蒜的价格也是一路飙涨,批发价高达8元/公斤,是年初时期的10倍。尽管民间有“蒜疯子、姜傻子”的说法,形容蒜、姜两种农产品价格多变,但像近这样的涨法确实罕见。

原因 大蒜有助预防甲流?

据说,这都是因为眼下的甲流疫情。不少媒体还引用不知出处的消息称,美国医学专家将大蒜列为九大“消毒蔬菜”之首,而且还因此引发了国外消费者的抢购。

但分析人士认为:“蒜价疯涨的根本原因还是供求关系,所谓大蒜可以防甲流的说法,对消费有拉动,但很有限。”钟南山日前也表示,大蒜确实有杀菌的作用,但目前还没有足够的证据表明,大蒜有预防甲流的功效。事实上,从产量角度看,由于去年“蒜贱伤农”影响了农民种植积极性,种植面积大幅下降,供应量也大幅减少。根据中国大蒜公布的统计数字:2007年全国各地共计种植大蒜1010万亩,2008年降到555.5万亩。

济南市一位长期从事大蒜贸易的商人苏涛说,蒜价几十倍上涨,除了供求关系决定之外,炒家也是重要因素。“游资太凶猛,无法控制。”苏涛说,看到大蒜生意好,各方面的资金都进来了,“有的时候,可以将金乡县银行的款都提光。”他说,金乡的大蒜交易市场,有时候一天的交易额就在数亿元。据苏涛透露,这中间有温州的炒客,也有山西的煤老板。而游资炒作又放大了市场的供求。

人物 医生4个月狠赚18万

张红雨终于翻本了。这位来自河南开封的医生,自从2007年做蒜商赚外快以来,曾经连续两年赔本。今年5月20日,他以0.3元/斤的价格收购了50吨的湿大蒜,到9月底第二波甲流疫情闹起来时抛出去,已经是2.1元/斤。7倍的价差,让张红雨狠赚18万。张红雨还是很快后悔了,因为到11月18日,同规格大蒜,在邻近的山东省金乡县的交易市场上,每斤的交易价位已经涨过3.5元。这就是说,若再等上两个月,他这50吨还可以多赚14万。“大蒜商们就像打仗一样紧张,都在抢大蒜。”张红雨说。

据金乡一座容量1700吨的大蒜冷库的出租商杨磊透露,春节过后,金乡县鱼山镇5个装卸工看到大蒜十分便宜,几个人就合伙以0.12元/斤的价格,从外地大蒜商手里买入700多吨大蒜,今年8月份以2.8元/斤的价格出手,几个装卸工一下成了百万富翁。

背后 蒜农不是真正受益者

价格大涨,按理说蒜农应该赚得盆满钵满,但事实未必如此。“大蒜上涨真正的受益者是中间商、批发商和有自己生产基地的大企业。”据分析人士介绍,现在一般都是大公司或中间商在年初甚至年前,农产品还没有开始种植的时候,就与农民签订了收购价格和数量的协议。农产品上市以后,即使价格大涨,农民也没有定价权。

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