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用筷子有助宝宝智力开发图

2019年05月15日 栏目:网络

文图片整理/冯秋瑜小薇的宝宝才1岁多,就开始抢着用筷子。小薇有点困惑:该让宝宝用甚么餐具吃饭呢?专家指出:用筷子吃饭更有助于宝宝智力发育

文图片整理/冯秋瑜

小薇的宝宝才1岁多,就开始抢着用筷子。小薇有点困惑:该让宝宝用甚么餐具吃饭呢?专家指出:用筷子吃饭更有助于宝宝智力发育。美国1位家庭医生近把使用筷子列入孩子必须学会的21种技能之1,而日本很早就把8月4日定为筷子节。作为中国传统饮食文化代表的筷子,在国外备受青睐。

据专家介绍,使用筷子不但能帮助孩子提高调和性和精细动作能力,还可以鼓励孩子去尝试新食品。现代医学研究证明,用筷子夹取食品的动作,不但是5个手指的活动,也是牵动着肩、肘、手段、手指间等各部位的30多个大小关节和上臂、前臂、手掌、手指等处的50多条肌肉的运动,特别做事以右手为主的人更是如此。这些手部关节和肌肉只有在大脑中枢神经系统的指令下,才能完成用筷子夹取食品的动作。反过来,这些关节和肌肉夹取食品的动作,又刺激了脑细胞,有助于儿童大脑的发育。

不过,太早训练孩子使用筷子吃饭又不现实。专家认为,训练孩子用筷子可以从3岁开始。“3岁以后,正是儿童智力开发的关键时期,这时候候候学习使用筷子,既可练习手指的各种动作,又可促进大脑发育,从而提高孩子的思维能力和操作技能,是训练手脑并用的重要手段之1。另外,这时候的孩子也不满足用小勺进餐,喜欢模仿大人吃饭的动作,有用筷子的要求,家长正好顺手推舟,让孩子学用筷子进餐。”

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