热搜
您的位置:首页 >> 生活

新加坡美食攻略去新加坡旅游必吃美食

2019年06月09日 栏目:生活

儿童止咳化痰药排名儿童止咳化痰药排名儿童止咳化痰药排名新加坡汇集了当地的风味和来自世界各地的佳肴,下面为大家搜集整理了新加坡美食
儿童止咳化痰药排名
儿童止咳化痰药排名
儿童止咳化痰药排名

新加坡汇集了当地的风味和来自世界各地的佳肴,下面为大家搜集整理了新加坡美食攻略,一起来看看吧!希望可以帮助到你。

新加坡美食攻略

辣椒螃蟹

辣椒螃蟹是到了新加坡一定要去吃的美食,螃蟹是斯里兰卡大螃蟹,吃到的要2.5 公斤左右。说是辣椒,其实除了辣椒之外,还有东南亚才有的酸梅汁调料,调进蛋花,调出一大盘有料有汁的辣椒螃蟹。在大块朵颐之后,用个小馒头(有清蒸和油炸两种)蘸着汤汁再来几口,让这盘辣椒螃蟹全部下肚,绝无浪费!

好吃的辣椒螃蟹集中在东海岸(East coast) 由于实在是美味,所以光顾游客甚多,价格也由当年的10多新币一公斤涨到了30多块新币一公斤,但是依然宾客盈门。东海岸有好几家都做辣椒螃蟹,但是珍宝 Jumbo,每次去新加坡,那都是我的必到之处。

新加坡美食攻略 去新加坡旅游必吃美食

海南鸡饭

海南鸡饭源于早期由中国南方的海南省迁来狮城的移民,经过改良与调整成为了闻名四方的名菜。这道菜十分简单:若干一口大小的蒸鸡肉块、香米(鸡油预炸并用鸡汤烹煮)、生抽或老抽、辣椒粉与生姜混合。

烹饪时要将所有部分均匀炸熟,否则菜品的口味则会流于平庸。事实上,辣椒酱既能为菜品增色不少,也能轻易让其烹制失败,太辣则会让用餐变得痛苦,而太淡则让口味平淡无奇。

这道菜的准备工作需要十分注意,首先将鸡蒸熟,随后立刻将其浸入冷水。这样可使肉质保持鲜嫩,也正是在室温下供应肉类的原因。

一份海南鸡饭通常配有一碗清鸡汤、几片黄瓜薄片、辣椒老抽蘸酱以及姜蓉,在城中麦士威等熟食中心及Checkers等餐厅都可尝到这道美食。简单又美味,海南鸡饭无愧于新加坡的美食之一,是您在新加坡又一个必尝的招牌菜品。

黑胡椒蟹

新加坡地处热带,据说当地人为了排暑去毒,所吃的各种料理口味自然就偏重麻辣口味。而在各种新加坡传统麻辣口味的料理中,又以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹为出名。

辣椒蟹就是将整个的大螃蟹切开,连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起来,蟹肉的鲜嫩伴着茄汁的甜和辣椒的冲,非常过瘾,堪称绝配。黑胡椒蟹集中式的酱油、印度的黑胡椒、马来的小辣椒与西式的牛油于一体,才造就出了这另类冲鼻的独特味道来。

值得一提的是,新加坡的海蟹个头特别大,一个蟹脚就有两根手指般粗,蟹壳厚而脆,用蟹钳一夹,发出清脆的碎裂声,只见红汁从嫩白的蟹肉中溅出,引得你开怀大吃。这里的海蟹肉质非常细腻,鲜美无比。

咖椰烤面包

咖椰烤面包是新加坡人的传统小吃,只要尝一次就会爱上。咖椰酱由椰子加蛋、糖及班兰叶所制成,非常香醇。曾有人如此形容:咖椰酱-只要尝一口就会立即涌起一种幸福的感觉,平凡简单的幸福。在传统炭烤土司上涂满奶油与香甜咖椰酱,再配上半熟鸡蛋沾上酱油,另加一杯香浓的传统咖啡,别有风味,肯定上瘾。

上文为大家介绍的新加坡美食攻略,你了解了吗?

2017年上海车展时间本田新CRV亮相2017年上海车展新车大盘点
两湖段工程建管局开展劳动竞赛第二阶段中间考评活动
未来不再大规模建公租房租房补贴将成保障重点
  • 友情链接
  • 合作媒体